Biscoito Bem Casado

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)

1/2 xícara (chá) de açúcar refinado (100g)

3/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina gelada (150g)

Modo de Preparo:

Misture tudo até que forme uma massa. Não é preciso sovar, só misture. Abra com um rolo e corte com um cortador redondo ou faça bolinhas achatadas com as mãos.

Leve pra assar em forno médio até dourar levemente.

Depois de frio é só rechear como preferir ou não rechear também se achar melhor.

O recheio pode ser com doce de leite e passar no açúcar refinado (bem casado) e ou recheio com goiabada amolecida no micro-ondas e passa também no açúcar refinado (goiabinha).