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Caldo de abóbora com frango
Ingredientes 600g de abóbora moranga limpa e picada 2 xícaras (chá) de água 3 ramos de salsa 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 litro + 1 colher (sopa) de leite 4 colheres (sopa) de azeite 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 colher (sopa) de maisena Cheiro-verde picado para polvilhar Modo de preparo Leve uma panela ao fogo médio com a abóbora, a água, a salsa e a cebola. Tampe e cozinhe até que a abóbora fique be
Radio Potiguar mix
4 de ago. de 20221 min de leitura


Fricassê de Frango Light
Ingredientes: – 500g de peito de frango cozido, desfiado e temperado – 1 lata de milho em conserva (sem a água da conserva) – 1 caixinha de creme de leite light – 1 pote de requeijão cremoso light – 200ml de leite – 150g de queijo (usei mussarela) – 1/2 xícara de azeitonas – Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: Coloque no liquidificador o milho, o leite, o creme de leite e o requeijão e bata até ficar um creme homogêneo. Coloque o frango em uma panela e junte o líq
Radio Potiguar mix
7 de jan. de 20221 min de leitura


Rabanada de Pão Francês
Ingredientes: 3 pães francês amanhecidos 200ml de leite condensado 3 ovos 2 xícaras de leite ½ xícara de óleo para fritar ½ xícara de açúcar refinado para polvilhar canela em pó para polvilhar Modo de Preparo: Primeiramente num recipiente coloque o leite, o leite condensado e misture com uma colher. Em outra tigela, bata os ovos com um garfo até ficar uma mistura homogênea. Depois corte os pães em fatias médias. Em seguida, leve uma frigideira com óleo no fogo para aquecer. N
Radio Potiguar mix
23 de dez. de 20211 min de leitura


Escondidinho de Milho
Ingredientes: 300g de linguiça calabresa; 300 g de molho de tomate; 3 xícaras de caldo de legumes caseiro; 1 xícara de flocão de milho; 1 caixa de creme de leite; 1/2 xícara de leite; Requeijão; Queijo Parmesão Ralado. Modo de preparo: Em uma vasilha faça um molho com 300g de linguiça calabresa, 300 g de molho de tomate (deixando ele bem grossinho). Depois, ferve as 3 xícaras de caldo de legumes caseiro, adiciona 1 xícara de flocão de milho (para fazer cuscuz) e mistura bem…
Radio Potiguar mix
23 de jun. de 20211 min de leitura


Vinagrete de banana com pimenta biquinho
Ingredientes 4 bananas nanicas “de vez” (não verdes mas quase maduras) 8 pimentas biquinho sem a pele ½ xícara de cheiro verde picado ½ xícara de cebola roxa picada bem pequeno Suco de 1 limão Azeite extra virgem a gosto Sal a gosto 1 pitada de açúcar Modo de Preparo Cortar as bananas em cubos pequenos e já colocar no limão para não escurecer. Numa vasilha, misturar todos os ingredientes, gelar e servir. Por gastrolandia.com
Radio Potiguar mix
4 de jun. de 20211 min de leitura


Arroz fricassê
Ingredientes 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado 1 lata de milho verde escorrido 1 lata de creme de leite (300g) 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1/2 xícara (chá) de batata palha para polvilhar Modo de Preparo Em uma vasilha, coloque o arroz, o frango, o milho, o creme de leite, o requeijão e
Radio Potiguar mix
23 de out. de 20201 min de leitura


Gratinado de Macaxeira
Ingredientes: 1kg de macaxeira cozida e espremida 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 ovo 1 colher (sopa) de manteiga 50g de queijo parmesão ralado Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto Margarina para untar 1 xícara (chá) de requeijão cremoso Modo de preparo: Em uma tigela, misture a macaxeira com o leite, a farinha de trigo, o ovo, a manteiga e metade do parmesão ralado. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Espalhe em um r
Radio Potiguar mix
16 de out. de 20201 min de leitura
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