Vinagrete de banana com pimenta biquinho

Ingredientes

4 bananas nanicas “de vez” (não verdes mas quase maduras)

8 pimentas biquinho sem a pele

½ xícara de cheiro verde picado

½ xícara de cebola roxa picada bem pequeno

Suco de 1 limão

Azeite extra virgem a gosto

Sal a gosto

1 pitada de açúcar

Modo de Preparo

Cortar as bananas em cubos pequenos e já colocar no limão para não

escurecer. Numa vasilha, misturar todos os ingredientes, gelar e servir.

Por gastrolandia.com